8月19日上午10点，中瑞酒店管理学院2012级新生军训开营仪式在学院体育场举行。学院本次军训在校内举行，由解放军61622部队承训。参加军训的2013级十个新生连队和教官参加了开营仪式。学院党总支书记、副院长张怀林，综合行政部部长王舒蛟、学生事务部部长于世春、教学事务部副部长房怀军、实习就业指导中心主任董莉、酒店管理系刘静一副主任、李秋实教授，学生管理办公室主任邵超、保卫部主任李万禄，承训部队办公室主任郝义房同志、军训团团长闫石同志、军训营营长张海涛同志出席了仪式。仪式由承训部队营长张海涛主持。
2013级新生军训开营仪式在庄严的升旗仪式中拉开了序幕。张怀林副院长为开营仪式致词，欢迎学生加入中瑞酒店管理学院，鼓励学生认真参加军事科目的学习，锻炼体格，团结奋进，培养良好的习惯，以强健的体魄为学习生活奠定良好的基础，为未来的职业生涯发展做好充分的准备。张副院长指出，良好的习惯、强健的体魄是在酒店管理行业发展的基础，鼓励学生们将军训成果以及在军训过程中学习到的吃苦耐劳的精神、勤于锻炼的习惯贯彻到四年的大学生活中。
承训部队代表、军训团团长闫石同志做了讲话，说明了军训的意义，表示将结合中瑞酒店管理学院知行合一、学以致用的特点，结合90后大学生的特点进行军事科目训练。同时闫石团长对参加本次军训的学生提出了三点要求:第一，军训中要始终保持饱满的热情，要有战胜困难的信心，克服骄气、畏难情绪，积极参训;第二，严守纪律，勇敢顽强，坚持到底，端正态度，坚决完成各项训练科目，做一个优秀的学员;第三，尊敬教官，服从指挥，学习教官们艰苦朴素的作风和吃苦耐劳的精神。
张怀林副院长向军训团团长授军训团旗，标志着2013级新生军训正式拉开帷幕。
军训教官代表张晓飞作了发言，表达了将认真严格作训，圆满完成军训任务的决心。学生代表谢诚发言，对学院老师和承训部队教官表示感谢，阐释了对军训的理解，代表参训全体学生表态，将在军训中发扬吃苦耐劳的精神，以坚忍不拔的意志和决心完成这次军训任务。
开营仪式最后，军训教官为全体师生献上了一场精彩的队列和军体拳表演，赢得现场师生的阵阵掌声，鼓舞了参训学生的士气和信心。
2013级学生军训自8月19日起至31日，为期两周。军训期间，学生们每天早晨6点起床，晚上22:30熄灯就寝，将进行军事理论以及包括军姿、军体拳在内的军事技能等科目的学习和训练，并开展内务整理竞赛、安全教育等系列活动。